Depuis 1987, nos
Le croustillant doré du levain, chaque matin à Lyon
Depuis 1987, nos pains au levain bio s’épanouissent dans un four chaud la ville
Saveurs façonnées à la main
01
Pains au levain naturel
Miche artisanale à la croûte dorée, levée lentement pour une mie alvéolée et pleine de caractère.
02
Viennoiseries artisanales
Croissants croustillants et brioches moelleuses, pétris et levés dans notre four chaud chaque matin.
03
Pâtisseries maison
Tartes et éclairs traditionnels, réalisés avec des ingrédients bio et cuits au four pour un goût authentique.
04
Commandes sur mesure
Des créations personnalisées, adaptées à vos événements, avec levain et pétrissage artisanal.
Goûtez la tradition artisanale
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FAQ
Questions croustillantes
Notre levain est nourri quotidiennement avec des farines bio locales, fermenté lentement pour développer ses arômes uniques.
Témoignages
Voix de nos gourmets lyonnais
"
"Depuis que j’ai goûté leur pain au levain, je ne peux plus m’en passer. La croûte est parfaite, et la mie fondante, un vrai régal tous les jours."
CM
Claire M.
Architecte, Lyon 3e
"
"Les viennoiseries sont toujours croustillantes et dorées. On sent la pâte levée lentement, c’est ce qui fait toute la différence au petit déjeuner."
JD
Julien D.
Consultant, Lyon 3e
"
"Leur tarte aux pommes maison est un voyage dans le temps. La pâte est fine, croustillante, et le fruit fondant, comme chez ma grand-mère."
SL
Sophie L.
Enseignante, Lyon 3e
"
"J’ai commandé un gâteau personnalisé pour l’anniversaire de mon fils. La fraîcheur et le goût artisanal ont séduit tous les invités !"
MT
Marc T.
Chef d’entreprise, Lyon 3e
Contact
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